Несколько правил размещения духовки на своей кухне

Плита, которая стоит около газовой трубы – это довольно стандартная картина в небольших советских квартирах. Наличие различных отдельных варочных поверхностей, а также встроенных духовых шкафов сейчас дает нам возможность сделать все приготовление еды более комфортным и приятным, а планировку вашей кухни более эргономичной. Тем не менее существуют правила размещения духовки, про которые никогда не стоит забывать.
Какая главная задача правила рабочего треугольника на кухне? В правильном и удобном расположении всех основных элементов вашей кухни: зоны мойки (раковина), зоны приготовления (поверхность (варочная) и духовка), зоны хранения (шкафы и холодильник). Самым идеальным и удобным считается расстояние, когда все они расположены в углах треугольника только с равными сторонами – их сумма никогда не должна быть больше шести метров. Этого правила придерживаются и именитые рестораны, хотя моечная ванна у них далеко не маленького размера, и духовой шкаф не один. Разве что расстояние может быть больше ввиду размеров оборудования. Всегда располагайте свою новую духовку в шкафу или же под варочной поверхностью. Не размещайте сильно впритык, так как лучше предусмотреть столешницу между ними.
Если же вместо стандартной плиты выбор пал на отдельный духовой шкаф или же варочную поверхность, то устанавливайте его на самой комфортной для вас высоте. Не очень удобно постоянно наклоняться, чтобы проверить готовность ужина. Если же размеры вашего помещения позволяют сделать небольшой пенал для техники, то установить новый духовой шкаф можно на высоте примерно 45–85 см от пола, чтобы этого места хватило и для других кухонных приборов. Если ваша духовка в пенале будет только одна, то нужно ориентироваться на свой рост: панель управления и цифровой дисплей должны находиться примерно на уровне ваших глаз.
Современный духовой шкаф, как и варочную панель, совсем не рекомендуют ставить впритык к холодильнику на кухне – это может довольно негативно сказаться на всей работе обоих кухонных приборов. К стене также не рекомендуется устанавливать технику. Лучше всего оставить 5–10 см. от стены.
Варочную газовую панель и духовку совсем не стоит далеко переносить от труб, так как это связано с правилами безопасности в доме: если вы почувствуете запах газа, то всегда должен быть быстрый доступ к крану. К тому же, чем длиннее подводка (гибкая), тем больше вероятность ее будущего повреждения.